Atelier amateur : Entremet Poire Caramel




Cours pâtisserie amateurs – L’Entremet Poire Caramel

JC Vitte vous transmet le secret de réalisation de base en pâtisserie.

Vous réaliserez un biscuit aux amandes, une bavaroise au caramel, des poires confites et un caramel coulant pour ce dessert gourmand.

 

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